Натур Продукт

магазин здорового питания

В вашей корзине:

Корзина пуста.

Специи, приправы, пряности


Знаете ли вы, что большинство из известных нам пряностей обладают выраженным бактерицидными свойствами, подавляя бактерии, вызывающие гниение, некоторые пряности способствуют более длительному хранению пищи. Некоторые из пряностей, избавляют наш организм от шлаков. 

Подробнее...
Состав: сахар тростниковый (продукт экологически чистого производства) , ваниль Бурбон (1.5%). Исключительный вкус и аромат!
Подробнее...
Черный кунжут считается волшебным не только ввиду упоминания в сказках, но и потому, что наделен погромной пользой для человечного организма. Так, польза черного кунжута заключена в его составе, в котором содержится медь, марганец, триптофан (незаменимая аминокислота), железо, цинк, фосфор и ряд витаминов. Кроме того, черный кунжут признается чемпионом среди других продуктов по количеству содержания кальция. Чёрные семена кунжута – лучшие для употребления в пищу. У них богатый, слегка сладковатый, маслянистый вкус. Они имеют сильный ореховый аромат и могут иногда заменять орехи в разных блюдах. В японской кухне кунжут добавляется к овощам, в различные салаты; в рис кладут ароматный порошок, полученный из чёрных семян.
Подробнее...
Порошок манго представляет собой сухой, дегидрированный порошок, получаемый из незрелых плодов манго. Мякоть незрелого манго отличается от зрелого тем, что в нем почти нет сахара и он очень богат витамином С. Манго не только богат витаминами и обладает нежным экзотическим вкусом и ароматом, но также питает и тонизирует нервную систему, дает силу и бодрость всему организму и очищает его токсинов. Манго помогает надолго сохранить молодой и свежий вид, и вместе с тем останавливает преждевременное старение. Блюда и напитки из манго обогащают клетки крови и мозга, освежают и мгновенно снимают усталость.
Подробнее...
Имбирь - самая полезная специя, входит в состав множества лекарств во всем мире. В кулинарии имбирь в основном добавляют в сладкие блюда — печенья, пудинги, торты, кексы, мармелады, желе и т.д. В Китае, Индокитае, Бирме и Англии популярно варенье чоу-чоу — из имбиря с апельсиновой коркой. Имбирь придает тонкий привкус супам — фруктовым, мясным, из фасоли и картофельному, а также соусам, дичи, всем видам блюд из риса. В смеси с солью употребляется для сдабривания сыров, изделий из мяса, рыбы, вареной курицы, жареного мяса и овощей. Очень приятный вкус имбирь придает жареной свинине, печеной утке и грибам. Мясо не только становится ароматным, но и мягким.
Подробнее...
При употреблении в умеренном количестве оказывает укрепляющее действие, улучшает пищеварение и повышает аппетит; оказывает раздражающее воздействие на кожу. По основному правилу, чем мельче чили, тем оно острее. Если вы не уверены в остроте чили, которые вы используете, используйте сначала очень мало, попробуйте блюдо и потом добавьте сколько нужно. Порошок чили делается из сортов чили, выращиваемых на Востоке.
Подробнее...
Бадьян – ароматическая пряность с горьковато-сладковатым вкусом, богатым и сложным ароматом, раскрывающимся при нагревании. Идеально подходит для выпечки, приготовления маринадов, соусов, настоек, добавления в кофе и какао. Бадьян иначе называют: китайский анис, индийский анис, сибирский анис или анис звёздочный. Это растение известно своей эффективностью против воспалений и спазмов, а также способностью улучшать желудочно-кишечную деятельность и избавлять от вздутия живота. Поэтому бадьян подходит для маленьких детей в качестве средства, способствующего отхождению газов. Хорошо справляется бадьян и с кашлем, разжижая мокроту и стимулируя отхаркивание. Его можно употреблять, чтобы вернуть пропавший или охрипший от простуды голос. Это растение вошло в состав самых первых леденцов от кашля, изготовленных более ста лет назад.
Подробнее...
Мускатный орех обладает очень сильным стимулирующим и тонизирующим действием. Также он укрепляет память, нервную систему, лечит импотенцию и сексуальные расстройства, сердечные болезни, многие доброкачественные опухоли, например мастопатию. Входит в состав иммуноукрепляющих сборов. В малых дозах - хорошее успокаивающее средство, отлично расслабляет и вызывает сон. Мускатный цвет является тонизирующим средством. Эффективен он и при лечении простудных заболеваний.
Подробнее...
Ещё его по праву называют «царем пряностей». Шафран обладает удивительными целебными свойствами. Проще сказать, в какой области его нельзя применить с лечебной целью, нежели перечислить все его возможности. Шафран — хоть и дорогая специя, но очень экономичная в использовании. В одном грамме этой специи до 400 жилок, а для приготовления блюда необходимо не более 20.
Подробнее...
Вкус у кардамона своеобразный, с приятным, чуть лимонным привкусом и явным оттенком эвкалипта и камфары. Он в значительной степени способствует активности и ясности ума, дает ощущение легкости и благополучия. Питает нервную ткань, плазму, кровь и костный мозг. Воздействует на пищеварительную, дыхательную, кровеносную, нервную системы. Активно используют для лечения предстательной железы. Употребление кофе угнетающе действует на надпочечники, а кардамон нейтрализует негативное действие кофеина.
Подробнее...

Страницы