Натур Продукт

магазин здорового питания

 

В вашей корзине:

Корзина пуста.

Гвоздика (бутоны), Индия 20г


Гвоздика (бутоны), Индия 20г

38,00 ₴

Главным ценным компонентом гвоздики является эфирное масло, его содержание в гвоздике доходит до 26%. Действие медицинское: гвоздика — хороший антисептик, ее широко применяют в стоматологии. У гвоздики пряный, обжигающий вкус и уникальный, необычный запах. Эта специя используется как в качестве лекарства, так и в виде пряности. Активное применение гвоздика нашла в желудочных напитках, глинтвейнах, пуншах, соках и компотах, консервированных фруктах. Применяют приправу для приготовления подливки к блюдам из краснокочанной капусты, грибов, свинины, баранины, дикой птицы. С гвоздикой маринуют сельдь, готовят холодцы и паштеты. А в сочетании с кольраби она дает превосходный вкус квашеной капусте. Использование гвоздики очень экономное. При этом важно помнить, что молоть гвоздику нужно непосредственно перед употреблением, потому что она быстро утрачивает аромат. А еще нужно помнить, что основная острота гвоздики сконцентрирована в черешках, а запах — у основания бутона. Гвоздика применяется в ликероводочном производстве и в парфюмерии в качестве ароматического гвоздичного масла.

Заголовок:
Гвоздика (бутоны), Индия 20г
Проверено, что бутоны данного сорта гвоздики обладают действительно высоким качеством, сохраняют в себе основную ценность - эфирное масло. Доставлены из Индии.